Nous recrutons un chef de cuisine gérant pour un restaurant d’ehpad basé à Réau.

Poste du lundi au vendredi 10h/jour + 1 week-end sur 2

Tâches :

• Organisation de l’approvisionnement et du travail
• Production culinaire
• Analyse du coût des recettes
• Management (planning délégation, évaluation des compétences…)
• Contrôle du respect des règles d’hygiène

Démarrage en intérim (3 mois) puis embauche en CDI